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Vanipur 
Qui sommes nous ?
Qui sommes nous ?
Notre entreprise familliale fabrique du pain d'épice et importe de la précieuse vanille |
 Vanipur, implanté en France et à Madagascar, est une entreprise familiale spécialisée dans la production de vanille Bourbon à Madagascar et la fabrication de pain d’épice de dégustation en France.
Notre atelier de conditionnement et de fabrication de pains d’épices se situe à Jegun dans le Gers au cœur de la Gascogne. Nous sélectionnons nos ingrédients (miel, farine biologique, lait, fruit séché) chez les petits producteurs du Gers pour l’élaboration de nos pains d’épices.
Nous fabriquons des pains d'épices de 6 kg destinés à être vendu à la coupe dans les magasins alimentaires et dans les foires et marchés de France. Tous nos pains d'épices sont moelleux grâce à une haute teneur en miel de Gascogne.  Nos vanilles sont récoltées à bonne maturitées puis préparées dans notre atelier selon le savoir-faire ancestral des vanilliers Malgaches. Chaque gousse est inspectée, triée, humée puis stockée dans de grandes caisses en bois.
Après quatre mois et demi, l'affinage est optimum : si les gousses ressortent sans traces de moisissures et avec un parfum corsé de notes chaudes de cacao, c'est la garantie qu'elles se conserveront très longtemps. Nos meilleures qualités de vanille sont destinées aux :
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